Chocolatement vôtre...

Chocolatement vôtre...

Se tient actuellement à Paris (Porte de Versailles) Le Salon du Chocolat pour une 18^ème édition riche en nouveaux horizons. En effet, le chocolat devient une affaire mondiale. Cette année de nouveaux pays producteurs sont mis en avant ; tels que le Japon, le Vietnam, la Chine ou encore l’Inde. Le marché du chocolat attire énormément le monde asiatique, un grand fan de ce mets gouteux. 

 

On parle même d’une pénurie de chocolat dans les années à venir due à un manque de cacao. Cette matière première est indispensable dans le processus de fabrication du chocolat. Avec l’émergence de nouveaux marchés (cf. pays cités précédemment), le cacao serait susceptible de disparaitre petit à petit mais toute l’industrie chocolatière tente de s’adapter à cette menace. Ne vous inquiétez pas, le premier antidépresseur préféré des français a encore quelques années devant lui.

Cette année, vous pourrez donc découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles façons de concevoir le chocolat. Il ne s’invite plus uniquement sur notre table, mais également en crème pour la peau, en savon, et votre vaisselle n’est pas oubliée non plus (couverts, verres et assiettes en chocolat).

Contrairement à l’année précédente, le chocolat s’aventure moins et devient une valeur sure. Beaucoup d’artisans chocolatiers privilégient le chocolat au lait de très bonne qualité ou encore des chocolats aux agrumes (beaucoup plus classique que le chocolat à l’huile d’olive.) En tout cas, c’est l’endroit idéal pour découvrir de nouveaux fabricants mais aussi de nouvelles saveurs. Si vous n’êtes pas très chocolat (parjure !), vous pourrez vous laisser séduire par l’effet visuel spectaculaire de celui-ci : avec les vêtements faits en chocolat mais aussi l’art ‘chocolaté’ ! ENJOY !

ParisBIRDY.

ParisBIRDY.

Du haut de ses 16 ans, Birdy livre un concert plein d'émotions à La Cigale le lundi 10 septembre 2012 dernier. Pour son premier concert en France, c'est dans la capitale qu'elle présente son album éponyme à un public qui a du patienter 1h avant de la voir arriver. C'est avec beaucoup de réserve qu'elle débute les festivités avec la chanson "Shelter", dès les premières notes le frisson est assuré. Jasmine Van Den Bogaerde (de son vrai nom) fait partie de ces artistes qui communiquent toute une histoire, qui évoque des souvenirs, et elle réveille des émotions parfois oubliées. Le concert a duré plus ou moins 1h, j'aurai personnellement apprécié passer toute la nuit à l'écouter chanter derrière son piano mais toute bonne chose à une fin. Avec ce petit échantillon, elle affirme tout le talent qu'elle possède. Si vous n'avez pas eu l'occasion de la voir lors de son passage, vous pouvez vous rattraper avec ces photos (désolée pour la qualité mais il faisait très sombre dans la salle) et cette vidéo. ENJOY !

Birdy brought to the French public richly toned lyrical music at La Ciagle (Paris). It was her first concert in the capital, she presents her eponymous album "Birdy". It was with shyness that she begins with "Shelter", from the first notes she'll charm you. Jasmine Van Den Bogaerde (as a real name) will also be the first young singer to share such emotions. Unfortunately, it lasts only 1 hour but all good things must come to an end. Here some pictures and a video to show you how amazing she was. ENJOY !